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 生命、生活を維持するためには、水は無くてはならないものですが、私達の毎日の
 生活に当然のものとして存在しているために、あまり意識しないままおざなりにされ
 てしまってるようです。
 一般的に人は、毎日の飲み水として1リットル、食べ物の水分として1リットル、また
 体内の新陳代謝によって0.5リットル、合計2.5リットルの水を必要としています。
 毎日口にするものだからこそ、安全な水・美味しい水・健康に良い水にこだわること
 が快適な生活を送るためにとても重要なのではないでしょうか。
 しかし、世界一安全な日本の水も残念ながら経済の高度成長に
 反して、水質が低下してきているのが現状です。
 水道水の味が美味しい、不味い、という以前にまずは安全性が
 一番大切です。
 鉛の害の他に、塩素処理により発ガン性の疑いのあるトリハロメタンが生成される
 ことや、塩素でも死滅しないクリプトスポジウムなどの病原性原虫も問題になってい
 ます。  

   『美味しい水とは?』
  • ミネラル
    カルシウム、ナトリウム、カリウム、鉄などが水中に溶けている鉱物質をいいます。 ミネラルは水の味にコクとまろやかさを出しますが、多すぎると渋みや苦味が、少なすぎると淡白な味になります。 1リットル中に30〜200rを含んでいる水がよいとされる。


  • 硬度
    ミネラル成分のうち、カルシウムとマグネシウムの量をいいます。
    これらの成分が多いと硬水といって口に残るような渋い味になり、低いと軟水と呼ばれ、コクの無い水となります。
    1リットル中に50r前後を含んでいる水が好まれます。


  • 遊離炭酸
    涌き水や地下水などに多く含まれ、水に新鮮でさわやかな味を与えます。
    これは、水中の炭酸が舌や胃の神経を刺激するためで、消化液の分泌を促進する働きを持っています。
    しかし、あまり多く含まれすぎると刺激が強くなり、清涼感は失われます。


  • 水温
    一般的には冷たいほうが美味しく感じられます。
    水温は10〜15度が飲むのに快適な温度といわれています。
 

   健康に良い水とは?
 ○アルカリイオン水
  人間の体はアルカリ性、血液は弱アルカリ性で出来ています。
  人間の健康に最良のアルカリ度は pH7.4 です。
  アルカリイオン水はアルカリイオン製水器から得られる pH 値が8以上の水で
  すから、食生活で酸性化しがちな私たちの体を健康な状態中和してくれる作用
  があります。
  アルカリイオン水とは、水を電気分解した時に+極と−極に分かれるイオンのう
  ち、マイナス極に集まった水酸化物イオンが増え、カルシウム、マグネシウムな
  どが多くなるので、美味しい水の条件を満たし、さらに健康にも良い水なのです。
 ○酸性水
  アルカリイオン水を作る際に同時に弱酸性水ができます。
  (アルカリイオン水3〜4に対して1の弱酸性)
  水を水を電気分解した時の、+極と−極に分かれたイオンのプラス極に集まった
  水素イオンが多い水が酸性水です。
  弱酸性水には、アストリンゼント効果(肌の毛穴を小さくし、汗や皮脂の分泌を抑
  え、肌を引きしめる作用)があり、外部の雑菌から肌を守り、肌を健康に保つ効果
  があります。
 ○アストリンゼント
  一般に酸性水と呼ばれ、皮膚を酸性に保ち、微生物の発育を阻止し、収れん効
  果を有し、入浴後、石けんまたは洗顔料使用後、発汗後等に使用し、肌をひきし
  める目的のために用いられる。
  また、脂性肌、若年層の人たちが使用するのに適し、季節的には春一番に多く使
  用される。
 ○磁気水
  磁石を組み合わせることによって強力な磁場を作り、そこに水を通過させることに
  より、水のクラスターを小さくして活性させます。
  安価でメンテナンスが不要なのが特徴です。
 ○クラスター
  水の分子(H2O)は、クラスターといういくつかの集団を作って、水を作っています。
  そしてその集団が小さいほど体内に吸収されやすいと考えられています。
  ですから、クラスターの小さい水を飲むことで、新陳代謝が活発になり、体内の老
  廃物を速やかに排泄します。
  又、血液の水分のクラスターも小さくなり、血液がサラサラとしてきます。
  そのため、血栓、(血管内に出来る血液の塊)が出来るのが防がれ、血栓によっ
  て起こる脳卒中や心臓病の予防にもつながります。
 ○アルカリイオン水と還元水

  よく「アルカリイオン水と還元水の違いは何が違うのですか?」と質問がありま
  すが、基本的には同じものです。
  では厳密に言って何が違うかと言うと、アルカリイオン水は主にPH値に重視して
  (カルシウムなどのプラスイオンに注目)製品を製造しているのに対して、還元水
  はORP(還元電位)の値に重視している点で考えると違うといえます。
  近年では生体への機能にとって重要なのはPH値よりも還元力
  が重要といわれています。
  プラスイオンの増加などに注目したアルカリイオン水の製造工
  程では良い還元水の生成は容易ではないと思います。
  人間の体も約70%は水で出来ているといわれていますので、水を変える事によっ
  て様々な効果が期待できます。
  例えば、病気になりにくい人が多いといわれる地域では地下水を使用している事
  が多いのですが、その地下水に実は秘密があるといわれています。
  これからは病気になったら治療するのではなく、病気にならないような体を作って
  いくということが重要だと思います。病気にならないような体を作る為に重要なの
  が、最近注目されている水なのです。

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